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岩手暮らしを楽しむ関西人のブログです

【期間限定】煮干し×濃厚豚骨のWスープ!鬼煮干しラーメン食べてみました@ラーメン山岡家 岩手盛岡店

どうも!山岡家女子のティモダ(@timoda1030)です。

少々出遅れた感はありますが…、山岡家の期間限定 鬼煮干しラーメンを食べてきました!

バタバタしており山岡家自体も1か月ぶり…!

ま~~~あ美味しすぎてほぼイキかけました。ライス、必須です。

期間限定鬼煮干しラーメン

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ラーメン山岡家公式サイトより引用 

鬼煮干しラーメンは2017年に初登場。2020年9月11日から再販となりました。

麺の硬さのみ選ぶことができます。

 

着丼!

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鬼煮干しラーメン 半ライスセット

JAF優待チャーシュー2枚

ちなみに山岡家ではJAF会員証を提示すると…

チャーシュー2枚無料

(現在はコロチャーシュー6個)

または味付けたまご1個無料

会員優待が受けられます♪ 

 

スープ

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 想像以上の粘度に驚きました…上手くすくえない!(笑)

天下一品のこってりも超えるドロスープ!さながらまぜそば

しかし見た目とは裏腹に、えぐ味は控えめで万人受けするタイプの煮干し。

なので、豚骨も感じやすい絶妙なバランスのスープでした。

ひと口目の塩味が半端なかったんですが、食べ進めるうちになんだか甘みも感じられるように…何の甘さなんでしょう? 

トッピング

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刻み玉ねぎ・青ねぎ・メンマ・チャーシュー・一味唐辛子

煮干しスープにはやっぱり刻み玉ねぎ!シャキシャキで甘みもあって良いアクセント!青ねぎもどっさりのってます。

麺リフト

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スープ絡みまくり~~!特注の低加水中細麺だそうです。

いつもの山岡家のもっちり太麺とは違ってパツパツの歯ごたえで美味しい!

半ライスドボン

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スープが残るか少し心配でしたが…(笑)ちゃんと残ったので半ライスドボン!

こりゃたまらんわ!お酢を少しで味変して、さっぱりめに〆ました。

ごちそうさまでした!

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大満足です。煮干しラーメン久しぶりだったなあ。

次回の期間限定も楽しみですね♡ 以上ティモダでした。

おわり