どうも!山岡家中毒のティモダ(@timoda1030)です。
2020年11月16日から、期間限定 特製もやし味噌ラーメンが販売開始になりました!
ラーメン山岡家公式サイトより引用
冬の恒例メニューですね!
普段醤油ばかり食べるので、めちゃくちゃ楽しみにしていました♪
前回の期間限定はこちら!↓
着丼!
特製もやし味噌ラーメン 半ライスセット(1,000円)
トッピング
特製タレで和えられた、もやし・ニラ・ネギ
チャーシュー、マー油、おろし生姜、糸唐辛子
すする!
スープ
豚骨ベースで甘みのある味噌スープ♪後味にほんのりにんにく感!
和えられた野菜のタレもスープに溶けだして、ガツン感が半端ないです!
マー油ってどうしてこんなにスープを美味しくしてくれるんでしょうか…。コクがアップして食欲にブーストかかっちゃいますねえ(笑)
ほんと…魔油だ…悪魔の油だぜ…!
生姜は途中で溶かして味変!爽やかさがプラスされて良い!そして体も熱くなっちゃう…っ////(やめなさい)
野菜
濃い目のタレで和えられたシャキシャキの野菜たち!
これだけでも半ライスかっこみ不可避!いや…ビール持ってきてー!!
120円でもやしを増せるようです!しらなんだ…(フォロワーさんに教えてもらいました)
麺
山岡家のいつもの中太麺です。硬めでお願いしたのでワシワシ食感♪
ガツン!なスープと相性バッチリで、食べ応えありますよ♪
ごちそうさまでした!
こってりでクセになる、山岡家ならではの逸品!ファンにはたまりません♪
今回は卓上の調味料は使用せずノーマルでいただきましたが、いろいろ味変も楽しめそうです。バター追加しても良さそうですね!
特製もやし味噌ラーメンで、寒い冬を乗り越えましょう♪
それではまた、次回の期間限定でお会いしましょう!ティモダでした。